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最差的早餐你吃过几种? 这些应该拉入“黑名单”

2019-11-22 14:20 来源: 北青网 
摘要: 在早餐界,最受欢迎的主要有以下几种:豆浆油条、鸡蛋饼、白粥榨菜、拌面、三明治、包子、馒头......那么,到底哪些食物是最适合早餐吃的呢?哪些食物又应该拉入黑名单呢? 藏油大

  在早餐界,最受欢迎的主要有以下几种:豆浆油条、鸡蛋饼、白粥榨菜、拌面、三明治、包子、馒头......那么,到底哪些食物是最适合早餐吃的呢?哪些食物又应该拉入“黑名单”呢?

  “藏油大户”类早餐

  油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷、汉堡、油炸鸡翅、薯条、手抓饼是典型的“藏油大户”类早餐,好吃是好吃,但不建议天天都吃。

  因为面粉类食物在油炸过程中会吸很多油;且有的早餐摊上的油是反复使用,可能产生反式脂肪酸、多环芳烃类有毒、有害物质,对人体健康是有害的。

  长期吃这样的早餐,肝肾代谢压力会加大,心血管疾病发生风险高,而且容易增胖哦。

  零食类早餐及咖啡

  很多人喜欢把零食当早餐,因为零食易储存又好吃,比如雪饼、饼干、巧克力派等。但是零食是不能充当早餐吃的,经常把零食当做早餐,容易导致营养不足,体质变差。

  同时,不能空腹喝咖啡,一大早空腹喝咖啡,伤胆又伤胃。因为空腹喝咖啡,会刺激胃酸分泌,对胃肠道黏膜造成损伤,还可能影响肝脏代谢和心血管系统。

  偏爱路边摊

  说实话,路边摊卖的煎饼、灌饼真的很香。但质量却无法控制,食材和所用原料不一定新鲜,也容易多油多盐,偶尔吃吃还行。

  而且买了路边摊很多人都是边走边吃,殊不知边走边吃会对肠胃产生很大的压力。

  那么早餐怎么吃才健康呢?

  早餐搭配要注意营养均衡,除了摄入足够的碳水化合物来提供能量,还需要蛋白质和膳食纤维的加入。碳水和化合物可以中式的花卷、馒头,或者西式的面包来提供。

  另外搭配煮鸡蛋、牛奶这种含蛋白质的食物。最后加入少量坚果和水果,提供膳食纤维。

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