红薯被称为“长寿果”, 但最好不要与此物同食
正值红薯成熟的季节大街上多了很多的烤红薯 闻着味忍不住就会买上一个吃 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效
红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯是补气和血可以跟大枣相提并论,脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯,可以改善面部气色
但是红薯最好不要和西红柿一起吃,以免引起身体不适,损害我们的身体健康。此外黑斑红薯和发芽的红薯含有强致癌物,食用后可使人中毒,常吃还会诱发癌症。一定要注意黑斑发芽的红薯,千万别食用。
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