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芹菜的美容功效

2021-07-09 15:04 来源: 健康饮食网 
摘要: 芹菜性凉,味甘、苦,有清热除烦、利水消肿、凉血止血的作用。芹菜虽称不上蔬菜中的上品,但它的营养价值和美容功效却不容忽视。尤其值得注意的是,芹菜叶中所含的维生素C和胡

  芹菜性凉,味甘、苦,有清热除烦、利水消肿、凉血止血的作用。芹菜虽称不上蔬菜中的上品,但它的营养价值和美容功效却不容忽视。尤其值得注意的是,芹菜叶中所含的维生素C和胡萝卜素要比茎的含量高许多,弃之不食,实为可惜。

  芹菜含铁量较高,对缺铁性贫血患者来说,是一种极佳的菜品。

  芹菜中含有粗纤维,不仅刺激胃肠蠕动,促进排便,还是一种减肥食品。

  食用宜忌

  芹菜有降血压的作用,故血压偏低者应慎食

  醋为水芹的畏恶之品,唐代药学家孟说告说:"&1squo;水芹’不宜和醋同食之,可使人骨瘘。”

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