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菊花猪肝汤

2023-09-15 11:53 来源: 互联网 
摘要: 原料:猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。 制法: 1、猪肝洗净后切片,嫩姜切丝,待用。 2、杭白菊洗净待用。 3、锅中放400毫升左右的清水,先将杭白菊放入锅内煮片刻,再放入猪肝

  原料:猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。

  制法:

  1、猪肝洗净后切片,嫩姜切丝,待用。

  2、杭白菊洗净待用。

  3、锅中放400毫升左右的清水,先将杭白菊放入锅内煮片刻,再放入猪肝和嫩姜同煮。

  4、沸腾后,用小火再煮20分钟,调味即成。

  温馨提示:

  怀孕期间基础代谢率较高,孕妇容易内热,杭白菊具有清热解毒的作用,此款菊花猪肝汤适合内热较重的孕妇补铁食用。

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