在这个时代,由于很多人都有着暴饮暴食、饮食不规律、重口味等等不良的饮食习惯,所以不少人的肠胃都变差了,这也让“养胃”这件事变得迫在眉睫。
而说起养胃,大家的第一反应很可能就是喝粥。毕竟这个观点在我国实在是太深入人心了,每当出现胃不舒服的情况时,身边的人总会让你多喝粥。但是爆炸营养课堂的营养师却要提醒大家,如果是以下这3种情况,喝粥根本无法养胃:
1、胃没有问题,但依然长期喝粥养胃:
一般来说,当你胃不太舒服了,喝粥确实能养养。但是如果你本身胃没有什么问题,但是却依然长期以粥为主食,那样就起不到养胃的效果。一方面来说,胃也有着“用进废退”的特点,如果你长期吃比较容易消化的粥,很容易让你肠胃的消化能力减弱。
另一方面来说,长期喝粥很容易造成营养不良。无论如何,粥这种食物的营养价值很有限,因此长期喝粥很容易让身体摄取不到足够的营养,影响身体健康。
2、胃出现了问题,但却是胃食管反流胃病患者:
一般胃出现问题,是胃粘膜损伤、胃溃疡等等。产生这些胃病的结果,是会让胃液分泌不足,让胃的消化能力变差。而这个时候,喝粥确实是一个比较好的养胃选择。
但是如果你是胃食管反流胃病患者,肠胃非常容易出现反酸或者烧心,那就千万别喝粥了。粥毕竟是一种流质,容易导致反流,也就会加重胃食管反流。所以对于这类人来说,喝粥无疑火上浇油,甚至会伤及食道。
3、喝粥虽然是粥,但是加入了大量的糖和盐:
北方人喝粥,一般不加盐但可能加入大量的糖分。而对于粥来说,本来血糖反应就高,如果再加入糖分,自然对健康不利。尤其是对于糖尿病人来说,一定要避免食用此类粥,否则很容易让病情失控。
南方喝粥,一般不加糖但可能加入大量的盐和味精。一般一碗300克的粥,含盐量可能就高达3克。而我国大部分人本来摄取的盐量就超标,如果再食用此类粥,显然是非常不利于健康的。
所以爆炸营养课堂的营养师建议大家喝粥最好能吸取南北方的优点,少放盐和糖,并且适量选择杂粮粥。
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