中国特色 茶馆如何经营

　　在很久以前，茶文化就在我国兴起，历经了千百年，茶文化在如今的市场，依然是非常活跃的。所以说，有不少人说，中国文化，是缺少不了茶文化。现在，不少人寻找商机，都想着能够和国家特色挂钩，选择茶馆经营，就是非常有中国特色，现在，人们的对于中国传统的餐饮很感兴趣，那么中国特色，茶馆如何经营。

　　我们从小从课本知道，茶在我国的社会文化中扮演着重要的角色，以茶会友、以茶代酒……茶出现在我们生活的各个方面。社会的发展，茶叶也在不断发展，和茶有关的产品得到消费者们的普遍推崇。同时，人们的生活水平的提高，越来越多的人开始重视精神层面的享受了，而茶馆，无疑是一个休憩、享受的好去处，茶馆的展前景还是很好的。当然，不是市场前景广阔，开茶馆就能够赚钱的。所以，如果你想开茶馆，一定要知道这些。

　　对于想要将茶馆经营当做生意的加盟商来说，确定消费群体。哪些人会来茶馆呢?一种是打发时间的人，一种是非正式的商务交流活动，这两种人虽然消费的喜好不一样，但是他们的消费能力相差不多。不过，前者的消费更多的是偶然性的，后者更多的则是会持续消费，所以可以将目标群体锁定在后者，使其成为稳定的客源。当然，我们也不能只接待商务人士，将其他类型的消费者拒之门外。

　　茶馆是非常有中国文化特色的，所以茶馆对位置、装修的要求比较高。锁定目标消费群体以后，就要根据对方的消费偏好进行选址、装修。比如商务人士都显得比较沉稳，那装修风格就要显得沉稳一些，不要太花哨了。除了商务人士，还会有其他的消费者，这时候我们可以将店铺进行整体的规划，根据不同客人的消费特点，进行不一样的风格装扮。需要注意一点的就是，风格一定要以简洁为主，不宜过多，不同风格间要做到各有特色，也要做到相互联系，过渡自然。选址就不必说了，一定要交通方便。

　　现在创业做生意，提供优质的服务。茶馆是休闲的地方，所以服务很重要。贴心、周到的服务可以给顾客更好的体验，让顾客得到放松，比如为顾客提供一些附加的消遣物品，比如围棋象棋，或者笔墨纸砚之类的，供他们娱乐消遣;再比如为顾客提供定制服务，比如说茶具的定制，让顾客感觉到自己是被特殊对待的尊哥客人，满足顾客的自我认可需求，从而得到他们的青睐。并且，茶馆应该注重以下隐私保护，为顾客提供一个相对私密的空间。

　　茶馆要体现中国特色，那么就需要有个性化的特色。想要留住客人，茶馆的个性化经营是必不可少的。比如独特的店名、独特的表演、和餐饮等想结合等等，满足他们的不同需求，得到他们的认可。

　　茶馆经营，要想在市场立足脚跟，那么就需要增加一些附属产品。对于不少茶馆的消费者来说，加上一些地方特色糕点，对于茶馆的消费者进行问卷调查的形式，定时更新产品，可以增加一些传统曲目，这样，可以让消费者，听着小曲，看着节目，吃着糕点，品着茶，这样的享受，自然是会有顾客上门。